マクロビオティック・オータム
カンファレンス札幌 ２０１４
「生きる」をひらく
Macrobiotic Autumn Conference Sapporo 2014 Open your life
先人が伝えた食の知恵−マクロビオティック。
その知恵を学び、遊び、講師や生徒の垣根を越えて交流し、「未来のあるべき食とくらし」をみんなで考え語り合うカンファレンス。
ヘルシーレクチャー、クッキングクラス、オーガニックパーティーにボディワーク。
リトリートの要素も盛り込んだ合宿スタイルのマクロビオティックイベントです。
植物が美しく実を結ぶ収穫の秋。 北海道の豊かな自然の中で、美味しい食とともに今、
あなたの可能性が大きく花ひらきます。
●Special Navigator 6 persons
•中島デコ
千葉県いすみ市にてカフェ「ブラウンズフィールド」＆民宿「慈慈の邸」を主宰。世界中にファンをもつマクロビ界のゴッド・マザー。
•パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス
山梨県在住のマクロビオティックトレーナー＆
シェフ。人々を幸せにする料理を作らせたら右に出る者のいないマクロビ界の永遠の王子様。
•なかじ（南智征）
札幌中央区にてカフェ「MOTHER WATER」を主宰。かつて名門酒蔵・寺田本家で杜氏頭を務めた発酵の専門家。マクロビ界の発酵道場主。
•南智美
なかじとともに「MOTER WATER」を主宰。発酵技術を活かしたお菓子は多くのファンを持つ。マクロビ界の若き発酵マエストロ。
•宮本直彦
札幌豊平区にてカフェ「知恵の木」を主宰する治療家。山梨県のKIJにてボディワーククラスを担当。マクロビ界の前衛講談師。
•宮本美子
カフェ「知恵の木」店主として料理の腕をふるい、料理教室を通じて地域に食の大切さを伝えている。マクロビ界のさわやかママさん。
●主催
ジャパン・マクロビオティック・ソサエティー札幌 通称：JMSS
●協賛
•MOTHER WATER
〒064-0805 札幌市中央区南5西8丁目南側9-1セントラルプラザ 1F
Mail:minamiyasun0117@hotmail.co.jp
•Organic cafe 知恵の木
〒062-0041 札幌市豊平区福住1条6丁目11-10
tel:011-853-5134 mail:happybread710@yahoo.co.jp
芸森スタジオ・
暖炉のあるダイニングルーム
ゆったりとくつろげるツインルーム
●当日は、講師関連の本、マクロビオティックおやつ、食材、調味料などを販売します。すでに購入された本をお持ち頂ければ、著者がサインをいたします。
★『小さな子のマクロビオティックおやつ』
中島デコ＆中島子嶺麻・著 PARCO 1728 yen
★『パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ』 パトリシオ・G・D・パレデス・著小学館 1410yen
★『お酒を楽しむ人のための簡単マクロビオティックレシピ』 なかじ・著 洋泉社 1620yen
★『卵・牛乳・白砂糖を使わなくておいしい酒粕おやつ』南 智美・著 農山漁村文化協会 1296yen
●第１回目のカンファレンス・テーマは「生きる」をひらく。
人間以外の生きものは、本能のおもむくままに自由に命を謳歌し、生きて、死んでゆきます。なのに、なぜ人間は「生きる」ことを考え、悩み、試行錯誤するのでしょう？
マクロビオティック哲学の原点は「大いなる生命を活かす方法」。
私たちと一緒に「くらし」を見直し、「いのち」を見つめ、自分のなかに眠る大きな可能性を広げる旅に出てみませんか？
北海道の大自然の中、芸術の森に隣接する「芸森スタジオ」を会場に合宿スタイルのプログラムで、同じ時間を過ごし、遊び、学びます。
マクロビオティック界のスペシャル・ナビゲーターたちとともに自由へのパスポートを手にする２日間。
マクロビオティックを始めたい人、長く実践している人、もっと掘り下げてみたい人。マクロビオティックが大好きな人ならどなたでも大歓迎です。
スタッフ一同、将来はこのカンファレンスを日本国内のみならず、世界中のマクロビアンが集まるイベントに育てていきたいという夢をもっています。
あなたのご参加、ぜひお待ちしています！
●定員：２８名 満席御礼！
＊定員に達しました。現在、キャンセル待ちのみ受付中です。
●参加費用：５３,０００円（食事＋宿泊費・税込）
★早割特典：８月２１日までは、早割特典第２弾ということで、参加費53,000円のところ50,000円でお申し込み頂けます。
★また、親子・ご夫婦・ご家族ならば、家族割りとしてお２人目から30,000円でお申し込み頂けます。
子供さんの料金は、中学生以上は大人扱い。小学生は10,000円。幼児は 5,000円。これにお布団が必要な場合は別途お布団の料金がプラスされます。
＊講座のみの参加も可。詳細についてはサイト下[Fee]のアイコンをクリックして下さい。
●２０１４年９月２２日（月）２３日（祝日）
Open 9/22 10:00 Close 9/23 14:00
●会場：芸森スタジオ
〒005-0864 北海道札幌市南区芸術の森3丁目915-20
８０年代に建てられた世界最高レベルのレコーディングスタジオで、坂本龍一さん、大貫妙子さん、奥田民生さんはじめ、国内外のアーティストに愛されています。知る人ぞ知る札幌の隠れた名所です。
広々としたラウンジや緑豊かなガーデンが、とっておきのリラックスタイムを演出してくれます。鳥のさえずりを聴きながら、森林浴を楽しんだり、暖炉に火を灯して、くつろぐ事も可能です。
シングル4部屋。 ツイン4部屋。 スイートルーム 2部屋。 計16ベッド＋エキストラのお布団を完備。各部屋には、バス・トイレ、冷蔵庫、洗濯機、乾燥機を完備（ただし、シングルルームはこれらが共用）しています。
スリッパ、バスタオル、フェイスタオル、シャンプー、リンス、ボディソープ、ボディスポンジ、入浴剤、ハンドソープ、ドライヤーも付属。洗濯洗剤、アイロン、アイロン台、加湿器は無料でご利用頂けます。
※洗面用具、歯ブラシはご用意下さい。
●会場までのアクセス方法
○車でお越しの場合：札幌市中心部から車で約30分
●国道453号線を支笏湖方面→「常磐小学校」交差点を右折（支笏湖方面）→すぐ右の側道へ入る（藤野方面）→坂道を上がり「札幌アートヴィレッジ」へ
●「北広島IC」より道道341号線を常磐方面へ22km
○新千歳空港から車で約50分
●「恵庭IC」より恵庭湖経由で27km
○地下鉄とバスでお越しの場合
●地下鉄南北線「真駒内」駅から中央バス（101 空沼線・102 滝野線）「常磐小学校」下車 徒歩10分
●石山通（国道230号線）中央バス 103 滝野線（藻岩高校発）「常盤小学校」下車 徒歩10分
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